Os equipamentos convencionais de refrigeração mais conhecidos são as geladeiras e freezers, verticais ou horizontais. São geralmente utilizados por quem não tem muita demanda, ou seja, práticos para quem possui fluxo de vendas baixo e sem necessidade de estoque alto.
Uma câmara fria cervejeira oferece uma boa vantagem quanto a estes equipamentos tradicionais, pois possui armazenagem superior e economia de energia se comparado às geladeiras e freezers comuns.
VANTAGENS DA CÂMARA FRIA CERVEJEIRA
Otimização de espaço, praticidade, além da economia de energia elétrica. Com encaixes modulares, a Ecofrio disponibiliza diversas opções de tamanhos e disposições de uma câmara fria cervejeira, utilizando painéis isotérmicos Ecofrio.
Ao adquirir uma câmara fria, você preserva o sabor, cor e textura de suas cervejas, além de garantir sua qualidade. Afinal de contas, cerveja boa e geladinha é o que os Clientes mais procuram!
Diferente de geladeiras e freezers, com a câmara fria cervejeira você tem a temperatura controlada com precisão, evitando desperdícios e perdas financeiras!
O MOMENTO IDEAL PARA INVESTIR EM UMA CÂMARA FRIA CERVEJEIRA
Quando você identifica certas necessidades em seu negócio, é muito mais fácil optar por um investimento em uma câmara fria cervejeira.
Determinados fatores como, aumento de fluxo de vendas, prospecção alta, falta de capacidade de armazenamento, identificação de possível perda de qualidade com os equipamentos atuais, podem ser indícios de se investir rapidamente em uma câmara fria cervejeira.
Primeiramente, é importante identificar quanto antes essas necessidades, para que sua empresa não tenha perdas e sim ganhos! Também é fundamental planejar o dimensionamento que você precisa e carga térmica, adequados para as cervejas que irá armazenar.
DICAS PARA OS CERVEJEIROS: REINHEITSGEBOT — LEI DA PUREZA NA ALEMANHA
Você sabia que existe uma lei da pureza da cerveja na Alemanha? Chamada “Reinheitsgebot” diz o seguinte:
“Estabelecida pelos duques, Wilhelm IV e Ludwig X da Baviera, em 1516. Institui que os únicos ingredientes permitidos para a fabricação da cerveja são: água, cevada e lúpulo. A participação da levedura era desconhecida. O uso do trigo era privilégio concedido a algumas cervejarias, a critério do Duque.”
PRECISA DE UMA CÂMARA FRIA PARA SUAS CERVEJAS? A ECOFRIO TEM O QUE VOCÊ PRECISA E MUITO MAIS!
A Ecofrio é uma fábrica especialista em refrigeração, e durante muitos anos vem produzindo e montando câmaras frias, frigoríficas, painéis isotérmicos, racks e outros componentes deste ramo. Prestigiados por seus Clientes, vem expandindo sua área de atuação para todo território nacional, sempre buscando inovação, qualidade e eficiência em seus processos.
Projetos grandes ou pequenos, a Ecofrio atende! Solicite já o seu orçamento para câmara fria cervejeira.
